เว็บสล็อต รายงานล่าสุดเกี่ยวกับสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในอาหารในสหภาพยุโรปมีให้ใช้งานแล้ว โดยให้ภาพรวมของระดับสารตกค้างที่พบในตะกร้าผลิตภัณฑ์ที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในดินแดนแห่งนี้
ในปี 2019 มีการวิเคราะห์ตัวอย่างทั้งหมด 96,302 ตัวอย่าง โดย 96.1% อยู่ในระดับที่กฎหมายอนุญาต สำหรับกลุ่มย่อยของตัวอย่าง 12,579 ตัวอย่างที่วิเคราะห์โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการควบคุมที่
ประสานงานกับสหภาพยุโรป (EUCP) 98%
EUCP วิเคราะห์ตัวอย่างที่สุ่มรวบรวมจากผลิตภัณฑ์อาหาร 12 ชนิด ได้แก่ แอปเปิล กะหล่ำปลีหัว ผักกาดหอม ลูกพีช ผักโขม สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ ข้าวโอ๊ต เมล็ดข้าวบาร์เลย์ ไวน์ (แดงและขาว) นมวัว และไขมันสุกร จากตัวอย่างที่วิเคราะห์:
พบว่า 6,674 หรือ 53% ปราศจากระดับของเรซิดิวที่สามารถวัดปริมาณได้
5,664 หรือ 45% มีสารตกค้างหนึ่งตัวหรือมากกว่าที่มีความเข้มข้นต่ำกว่าหรือเท่ากับระดับที่อนุญาต
241 หรือ 2% มีสารตกค้างที่เกินค่าสูงสุดที่กฎหมายกำหนด ซึ่ง 1% นำไปสู่การดำเนินคดีทางกฎหมาย
โปรแกรมการประสานงานครอบคลุมตะกร้าสินค้าที่คล้ายคลึงกันในรอบ 3 ปี ซึ่งหมายความว่าสามารถระบุแนวโน้มขึ้นหรือลงสำหรับสินค้าเฉพาะได้ ดังนั้น เมื่อเทียบกับปี 2016 อัตราการเกินสำหรับลูกพีชลดลง (จาก 1.9% เป็น 1.5%) ผักกาดหอม (2.4% ถึง 1.8%) แอปเปิ้ล (2.7% ถึง 2.1%) และมะเขือเทศ (2.6% ถึง 1.7%)
ส่วนเกินเพิ่มขึ้นสำหรับสตรอเบอร์รี่ (1.8% ถึง 3.3%) กะหล่ำปลีหัว (1.1% ถึง 1.9%) องุ่นไวน์ (0.4% ถึง 0.9%) และไขมันสุกร (0.1% ถึง 0.3%) เช่นเดียวกับในปี 2559 ไม่พบส่วนเกินในนมวัว
ผลลัพธ์ของโปรแกรมการประสานงานมีอยู่ในเว็บไซต์ของ EFSA เป็น แผนภูมิและกราฟ ที่เรียกดูได้ ทำให้ผู้ที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญสามารถเข้าถึงข้อมูลได้มากขึ้น
รายงานประจำปีของ EFSA ยังรวมถึงข้อมูลที่รวบรวมโดยเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมการควบคุมระดับชาติที่ดำเนินการโดยแต่ละประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป นอร์เวย์ และไอซ์แลนด์ เช่นเดียวกับข้อมูลที่สอดคล้องและเปรียบเทียบกันได้ที่รวบรวมภายใต้โครงการประสานงาน
โครงการควบคุมระดับประเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน้นความเสี่ยง โดยมีเป้าหมายที่มีแนวโน้มว่าจะมีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง หรือซึ่งมีการระบุถึงการละเมิดกฎหมายในปีก่อนหน้า โปรแกรมเหล่านี้ให้ข้อมูลที่สำคัญแก่ผู้จัดการความเสี่ยง แต่ไม่เหมือนกับข้อมูลจาก EUCP นั้นไม่ได้ให้ภาพที่เป็นตัวแทนทางสถิติของระดับของสารตกค้างที่คาดว่าจะพบในอาหารบนชั้นวางในร้านค้าทั่วยุโรป
EFSA ดำเนินการประเมินความเสี่ยง ด้านอาหาร โดยเป็นส่วนหนึ่งของการวิเคราะห์ผลลัพธ์ สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าสินค้าโภคภัณฑ์อาหารที่วิเคราะห์ในปี 2562 ไม่น่าจะก่อให้เกิดความกังวลต่อสุขภาพของผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม มีการเสนอคำแนะนำจำนวนหนึ่งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพระบบควบคุมของยุโรป ดังนั้นจึงดำเนินการต่อไปเพื่อรับประกันการคุ้มครองผู้บริโภคในระดับสูง
รายงานสหภาพยุโรปปี 2019 เรื่องสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในอาหาร
FD 1-2 ครอบคลุมพันธุ์ที่มีการพักตัวของฤดูใบไม้ร่วงที่แข็งแกร่งมากซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในสภาพนอร์ดิกและทวีป
FD 3-5 เป็นพันธุ์ที่ใช้ตัวอย่างเช่นในยุโรปตะวันตกและกลางและส่วนของยุโรปของรัสเซีย
FD 6-8 เป็นพันธุ์กึ่งอยู่เฉยๆ ส่วนใหญ่สำหรับภาคใต้ของยุโรป
FD 9-11 เป็นพันธุ์ที่ไม่อยู่เฉยๆ เหมาะสำหรับภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน แอฟริกาเหนือ และพื้นที่อื่นๆ ในซีกโลกใต้
Cernoch ระบุว่า DLF กำลังดำเนินการทดลองพันธุ์วาไรตี้ระดับประเทศในหลายประเทศทั่วยุโรป “ในโครงการวิจัยปัจจุบัน เชื้ออสุจิหลักมาจากพันธุ์ที่มีคะแนนการพักตัวในช่วงสี่ถึงห้า นี่เป็นประเภทที่ใช้กันมากที่สุดในยุโรปกลาง, ตะวันออกและเหนือ”
แมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ อาจส่งผลกระทบ
อย่างมากต่อผลผลิต DM และความคงอยู่ของลูเซิร์น Guerreiro กล่าวว่า “เราไม่พบโรคใหม่เกิดขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในทางตรงกันข้าม เราเห็นความรุนแรงของอาการของไส้เดือนฝอยหรือVerticillium ลดลง ในทุ่งนาของเกษตรกร อาจเป็นเพราะการใช้พันธุ์ต้านทานในภาพรวม” Cernoch กล่าวเสริมว่าโรคมีความสำคัญแตกต่างกันไปในภูมิภาคต่างๆ “โรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญที่สุดคือVerticillium , Colletotrichum (แอนแทรคโนส) และไส้เดือนฝอย การปรับปรุงพันธุ์เพื่อต้านทานปัญหาเหล่านี้เป็นงานที่สำคัญสำหรับผู้ปรับปรุงพันธุ์พืชทุกคน”
สร้างพันธุ์ลูเซิร์นใหม่
ผู้เพาะพันธุ์พืชต้องผสมผสานลักษณะที่หลากหลาย “เราต้องการการพักตัวของฤดูใบไม้ร่วง ผลผลิต DM คุณภาพการให้อาหาร ความต้านทานโรค และผลผลิตของเมล็ด ในเครือข่ายการเพาะพันธุ์และการทดสอบทั่วโลกของเรา DLF กำลังพัฒนา คัดกรอง และคัดเลือกเชื้อลูเซิร์นที่ได้มาจากแหล่งต่างๆ ทั่วโลกเพื่อพัฒนาพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดตามความต้องการด้านสภาพอากาศและการจัดการสำหรับภูมิภาคเดียว” Cernoch กล่าว “โครงการเพาะพันธุ์ลูเซิร์นของ DLF ดำเนินการทั่วยุโรปและทั่วโลก เรากำลังมองหาที่จะพัฒนาพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงขึ้น ต้านทานโรคได้ดีขึ้น และแข็งแกร่งขึ้นในฤดูหนาว” เขากล่าวเสริม เว็บสล็อต
